Pro Portion
Einen frisch zubereiteten starken Kaffee in einem Wasserbad (ggf. mit Eiswürfeln)abkühlen. Der abgekühlte Kaffee wird nun in Gläser gefüllt (zu ca. 2/3 befüllen) und 1 bis 2 Kugeln (oder Esslöffel) Vanille-Eis hinzugeben, noch etwas gesüßte Schlagsahne drauf und mit Schokoraspeln garnieren.