Vanille Milchkaffee

Zutaten

Pro Portion

  • 1 doppelten Espresso
  • 100 ml Milch
  • Vanillezucker
  • Kakao

Zubereitung

Den Vanillezucker (je nach Geschmack bis zu einem Päckchen) und die Milch in einen Topf geben. Die Milch erwärmen und soweit aufschäumen, bis die doppelte Füllmenge erreicht ist. Nun entweder das Ganze in eine Tasse geben und den Espresso durch den Milchschaum laufen lassen oder noch im Topf den Espresso hinzugeben und mit dem Milchaufschäumer den Espresso ebenfalls im Schaum verrühren, so dass auch der Schaum eine braune Farbe erhält. Das Ganze in grosse Kaffeeschalen geben und mit Kakao dekorieren.

''