Almkaffee

Zubereitung

Das Eigelb wird mit Rum und zwei Kaffeelöffeln Zucker in einem Likörglas verrührt und anschliessend im heissen Kaffee verquirlt. Das Ganze wird nun in eine Kaffeeschale gegeben und mit flüssiger Sahne aufgefüllt.

Zutaten

Pro Portion

  • 1 Eigelb
  • Rum
  • 2 Kaffeelöffel Zucker
  • heisser Kaffee
  • Sahne

Dank an wildcat für dieses Rezept!

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