Irish Coffee

Zubereitung

Pro Portion 40ml Irish Whiskey leicht anwärmen, in ein Glas geben und mit 2 bis 3 Teelöffeln Rohrzucker verrühren. Die Gläser werden nun bis kurz unter den Rand mit Kaffee aufgefüllt. Nun wird das ganze mit einer Sahnehaube versehen. Schlagen Sie dazu die Sahne nur leicht an und, damit Sie nicht untertaucht, lassen Sie diese über einen Löffelrücken laufen. Nun wird das ganze noch mit Schokoraspeln oder Kakaopulver garniert.

Zutaten

Pro Portion

  • 40ml Irish Wiskey
  • 2 bis 3 Teelöffel Rohrzucker (Brauner Zucker)
  • 300ml starken, heißen Kaffee
  • Schlagsahne
  • Schokoraspeln oder Kakaopulver
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